Ça commence avec quelques kilos de fèves fraîches, de production locale. Compter environ 45 minutes pour sortir les fruits de leur écrin Dans une poêle, une sauteuse, un petit faitout, mettre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 3 gousses d'ail haché, 1 à 2 cuillères à café de cumin, un...